Zanahorias.
Esta verdura es buena para la memoria.
El antioxidante beta-caroteno que contienen las zanahorias puede mejorar los resultados en test de memoria si se consume a largo plazo,ayuda sobre todo en la memoria verbal.
Salmón y atún.
Los ácidos omega-3, presentes en el salmón y el atún, pero también en las nueces y el kiwi, entre otros alimentos, mejoran la memoria y el aprendizaje, se debe a que este ácido graso es necesario para las conexiones entre las neuronas (sinapsis) y para que se expresen ciertas moléculas relacionadas con la memoria que se encuentran en dichas sinapsis.
Almendras.
Un estudio realizado hace poco por Neelima Chauhan y sus colegas de la Universidad de Illinois-Chicago reveló que se resuelven mejor los test de memoria después de varios meses consumiendo a diario un puñado de almendras.
